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我国肥胖研究专家、江苏省有突出贡献的中青年专家、南京医科大学第二附属医院医学博士郭锡熔，日前郑重告诫肥胖者：少吃多运动不等于就能减肥！
5大错误观念使人易发胖
超过身高的标准体重20％以上就是肥胖者。人为何肥胖？中外学术界有2种说法；一是遗传，一是饮食。但实际上“有人喝水也胖”，有人一日三餐肥肉还是骨瘦如嶙——胖因因人而异。郭锡熔教授多年专门从事肥胖研究，他发现不少人在食物、运动、行为、心理和理念等5个方面存在着错误观念，使人容易发胖。高蛋白、碳水化合物、脂肪这3样东西吃得比例不当就易胖。有人一味喜欢喝雪碧、可乐等糖份较高的饮料，身体容易吸引，就要发胖。还有肯德基等快餐、烧烤等高脂肪多吃也容易发胖。有人认为多运动，多跑路，多做剧烈运动，应该是能减肥了，这种方法恰恰不对，因为正确的减肥运动应当是有氧运动，也就是消耗脂肪，而不是无氧运动——消耗肌肉。你心平气和地走路五千米远比你气喘吁吁地跑五千米效果更好。吃得快，吃大块食物也能使人发胖，细嚼慢咽，则容易使人产生饱的感觉；人焦虑或睡不着觉时喝点糖水虽能分散思想，分散精力，但这无形中又增加了胖的概率。
3大错误减肥方法事倍功半
胖了怎么办？有人以为吃减肥药能减肥，外科手术抽脂能减肥，禁食能减肥。其实不然，这三种方法均不可取！减肥药治标不治本。毋庸讳言，目前国内外还缺乏有效的减肥手段。没有谁能把肥胖治好。在现在的情况下，减肥的唯一方法就是保健——把良好的生活习惯一直保持到老年，改变错误的减肥观念。有人说：“我吃了减肥药不是瘦掉了？”快速减肥的确能使人瘦——但这种瘦是减少了你身体里的水分，减少了你的肌肉组织，而不是减去你身体里的脂肪，它反而会使你身体产生内环境紊乱，让你的身体受到伤害。所有的药物减肥它的反弹率都很高，表面上好像一时减轻了体重，实际上它会卷土重来；有人采用抽脂的方法减肥，这是一种不可取的行为，今天你抽了，明天它会长得更快，天长日久伤了身体你还蒙在鼓里；还有人减少饭量，靠喝水、吃水果来减肥。这同样不可取。身体必需的营养一样不能少，水和水果不可能取代饭菜中的种种成分，时间长了会引发各种意想不到的疾病，那种禁食减肥的做法是幼稚和无知的表现。
把握好一生中3大易发胖阶段
如何正确减肥？郭锡熔指出：人的一生肥胖有3个高峰期，要格外把握好这3个特别时期。一是分娩前3个月。此时孕妇不能多吃，要少吃脂肪高的食物，否则不但婴儿大，容易造成难产，而且产后的孩子易发胖，长大后也容易胖。给孩子喂奶最好是母乳，现在有不少妇女为了乳房和身材不变形，不给孩子喂自己的奶，而用奶粉喂孩子，这样的孩子长大后容易发胖；二是5—6岁时不能多吃高脂肪食物，这时如果孩子胖了，就会影响到他的青春期和成人期，也容易发胖；三是青春期不能多吃乱吃脂肪食物，这时胖了，他的一生就很有可能受到影响，成人后就会变胖。真正的减肥应该是以改善体内内环境为标准，多进行有氧运动，如散步、打球、游泳等，在不气喘吁吁的情况下达到有效的减肥效果。
（扬子晚报）
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